Feliz Ano Novo!

 Pois é... 2014 está quase acabando... mas apenas de acordo com o calendário utilizado na Europa e em muitos outros países. No entanto, não é assim em algumas outras partes do mundo. O início da contagem dos anos varia de cultura para cultura, porque está associado a algum fato notável; Não é apenas a numeração dos anos (ou seja, o ponto de partida da contagem) que muda, conforme o calendário: o dia comemorado como início do ano também varia, conforme a tradição. Em muitas culturas, o início do ano coincide com fenômenos astronômicos importantes, como os solstícios e os equinócios, que são determinados pelo movimento aparente do Sol. Em algumas civilizações, como na indiana, o início do ano depende não apenas da posição do Sol mas também da fase da Lua. 

O ano hindu tradicional tem doze meses, sendo o primeiro deles chamado Chaitra. O nome do mês está associado à posição aparente do Sol (signo). 

O nome do primeiro dia do ano e o modo de comemorá-lo varia em diferentes regiões da Índia. Há também calendários regionais, que fazem com que o primeiro dia do ano caia em datas diferentes. Mas geralmente se considera que o início do ano é o primeiro dia do mês hindu de Chaitra.

O mês Chaitra se inicia com a Lua Nova quando o Sol está na constelação de Aries (que se chama Mesha, em sânscrito). O segundo mês, chamado Vaishakha, se inicia com a Lua Nova quando o Sol está na constelação de Taurus (Vrishabha, em sânscrito), e assim por diante. A tabela abaixo indica os meses hindus e sua correlação com os signos do zodíaco: 

1. Chaitra, constelação Meṣa (Ares)

2. Vaiśākha, constelação Vṛṣabha (Touro)

3. Jyaiṣṭha, constelação Mithuna (Gêmeos)

4. Āṣāḍha, constelação Karka (Cancer)

5. Śrāvaṇa, constelação Siṃha (Leão)

6. Bhādrapada ou Bhādra ou Proṣṭhapada, constelação Kanyā (Virgem)

7. Āśvina in,sometimes Aśvayuja, constelação Tula (Libra)

8. Kārtika, constelação Vṛścika (Escorpião)

9. Agrahāyaṇa ou Mārgaśīrṣa, constelação Dhanus (Sagitario)

10. Pauṣa, constelação Makara (Capricornio)

11. Māgha, constelação Kumbha (Aquário)

12. Phālguna, constelação Mīna (Peixe)

A festa de fim de ano, na tradição indiana, é chamada Holi em Hindi e Dhuli em sânscrito, e será comemorada no mês de março de 2013 - o último dia do mês Phalguna. É o festival de primavera, também conhecido como "festival das cores". Na tradição religiosa, é uma festa em homenagem a Vishnu e Krishna. Durante essa festa, as pessoas acendem fogueiras, jogam pós ou líquidos coloridos uns nos outros (para comemorar o fim do inverno e a volta das cores da natureza) e dançam. A festa é bastante informal, cheia de brincadeiras, eliminando as barreiras de idade, gênero, status e casta. As cores utilizadas tradicionalmente eram extraídas de plantas e tinham efeitos medicinais; atualmente são utilizados corantes sintéticos e que contêm metais pesados, que podem produzir problemas de saúde nos participantes. 

No dia seguinte (o primeiro dia do ano), a tradição indica que as pessoas devem decorar suas casas com coisas auspiciosas: folhas de manga, flores de jasmim, desenhos no chão (rangolis, feitos com pó de arroz colorido). Costumam ser colocadas lamparinas no centro dos rangolis, para simbolizar a luz que deve iluminar o lar durante o ano.

Dá boa sorte ver, ao nascer do dia, coisas auspiciosas como jóias de ouro e prata, frutos, vegetais, flores, arroz cru e cocos. Deve-se tomar o banho ritual para se purificar e colocar uma roupa nova. São feitas orações nos templos, onde as pessoas ouvem predições para o ano que se inicia (Panchanga Sravanam). 

Um alimento tradicional para o primeiro dia do ano é o Ugadi Pachadi, que é mais conhecido no ocidente como Mango Chutney. Ele contém ingredientes com todos os sabores básicos (doce, azedo, salgado, ácido, pungente, amargo) e acredita-se que essa combinação proporciona um ano equilibrado para a pessoa que o consome.

Dedh Ishqiya (2014)

Assumir a partir de onde paramos, Dedh Ishqiya relata mais uma escapada de Khalujan (Naseeruddin Shah) e Babban (Arshad Warsi), uma viagem poética sublinhada com vingança, drama e decepção. A Begum (Madhuri Dixit-Nene) de Mahmudabad está hospedando um festival de poesia e música em sua mansão. Os melhores poetas do país estão na cidade. Khalujan posando como o Nawaab de Chandpur, está participando como um poeta do festival. Ele não está lá apenas para mostrar seus produtos poéticos, mas para impressionar a viúva que está em busca de um marido, de preferência um poeta. Babban (Arshad Warsi) chega em Mahmudabad para levar Khalujan de volta à sua antiga vida mas seus planos mudam o momento em que põe os olhos na empregada e confidente de Begum, Munira apelidada de Muniya (Huma Qureshi), uma jovem ousada e sexy. Muniya também tem seus próprios planos. Ela deixa o palácio e usa um disfarce para se encontrar com gangsters em becos escuros. Um filme repleto de intrigas, armas, perseguições ousadas, romance e intenções ocultas. 

Com: Madhuri Dixit-Nene, Naseeruddin Shah, Arshad Warsi e Huma Qureshi.

Fonte: https://www.facebook.com/FilmesIndianos?fref=photo

Por que Namaste ?

Os indianos em sua maioria cumprimentam uns aos outros falando Namaste. Com as duas palmas das mãos juntas em frente ao peito e a cabeça inclinada e dizendo a palavra Namaste. 

Este cumprimento é para todos- pessoas jovens, velhos, crianças, amigos  ou até mesmo desconhecidos.  Namaste pode ser somente uma forma de cumprimento casual ou um ato cultural. De qualquer forma é muito mais do que isto. O real significado entre as pessoas e o cumprimento na mente das pessoas é que quando eles dizem Namaste significa "que nossas mentes cumprimentem- se", as mãos e o movimento de inclinar a cabeça é uma forma graciosa de expressar amizade, amor e humildade. O significado espiritual é ainda mais profundo. A força da vida, a divindade, o "eu", O Deus em mim.  Reconhecendo a nós mesmos como únicos unindo as mãos, nós saudamos com a cabeça saudando o Deus que habita na outra pessoa e dizemos Namaste.  Em Sânscrito Namah + te= Namaste. Significa: eu saúdo  e prostro a você. Namaha pode significar literalmente a negação e redução da maldade e ego de uma pessoa  pela presença da outra. Quando conhecemos o significado, o cumprimento não é somente um gesto superficial, mas uma forma profunda de comunicação com uma atmosfera de amor e respeito. 

Feliz Natal (Shub Naya Baras)

Em um país de maioria hindu, existe uma minoria cristã que celebra o natal. Os indianos cristãos celebram decorando plantas nativas do país, como a bananeira e a mangueira. Além disso, enfeitam a casa toda com folhas de bananeira, outras plantas e lamparinas feitas de argila. 

Aloo Paratha

Recheio:

4 batatas cozidas, descascadas e amassadas.

Sal para temperar.

Jeera em pó (cominho).

Pimenta vermelha em pó a gosto. e/ou coentro

1 Cebola fatiada bem fina (opcional)

Massa

2 xícaras de Farinha de Trigo integral e 1 de farinha de trigo branca

Água o suficiente

sal

Misture todos os ingredientes do recheio e separe, faca a massa. Estique uma bola por vez em um círculo pequeno e espesso.

Agora, levante o círculo com sua mão esquerda, e coloque o purê de batatas no centro.

Dobre as bordas para dentro como você faz em um bolinho de massa, tomando cuidado para não deixar nenhuma parte do recheio exposta.Estique o bolinho para que fique novamente arredondado.

Polvilhe um pouco de farinha na bola e no balcão. Coloque a bola, abaixe-a e com seu rolo de massa, pressione cuidadosamente para fazer uma marca em cruz. Isto ajudará a assegurar que o recheio fique distribuído de forma uniforme em todos os lados.

Com muito cuidado, abra com o rolo as bolas para que fique um círculo plano, mas não fino. Lembre-se de que o recheio não deve escapar da massa.

Aqueça uma frigideira em uma temperatura média. Unte com manteiga, então cozinhe ambos os lados da paratha, invertendo a massa, de forma que ambos os lados fiquem dourados.

Fonte: India Masala

Alia Bhatt

Nascida em 15 de março de 1993, é uma atriz e cantora indiana. Seus pais são o diretor Manesh Bhatt e a atriz Soni Razdan. Fez sua estréia em Bollywood, como atriz, no ano de 2012 no filme Student of the year. Desde sua primeira atuação no cinema Alia tem recebido inúmeras críticas positivas sobre o seu trabalho. Eu particularmente  não gosto muito dela. Por que? Sinceramente não sei, acho ela com a cara de metida haha, mas não posso negar que é uma excelente atriz e vem inovando o cinema indiano com suas atuações. 

Humpty Sharma Ki Dulhania (2014)

Uma história de amor bastante divertida. Lembra muito o filme Dil Wale Dulhanya Le Jayen Gy só que em um contexto mais atual. Kavya  é uma menina punjabi que vai a Delhi tentar comprar um saree de casamento de um estilista famoso, seu casamento foi arranjado por seu pai com um médico que mora na America. Em Delhi ela acaba conhecendo Humpty, um mulherengo, a princípio Humpty tenta dá em cima de Kavya, mas uma amizade acaba surgindo e é a parti desta amizade que o amor entre os dois desabrocha, o grande problema está que Humpty precisa mostrar que é digno de Kavya ao invés do noivo "perfeito". Eu prefiro um milhão de vezes o film com Kajol e Shahrukh,, mas vale a pena assistir Humpty Sharma Ki Dulhania. Segue o filme abaixo para quem quiser assistir. 

Ram Leela (2013)

A conhecida história no estilo Romeu e Julieta, mas com um final diferente e toda a alma indiana.

O filme conta a história de dois apaixonados que pertencem a famílias rivais. Suas famílias estão em guerra por séculos, mas isso não impede que ram e leela se apaixonem. Uma história linda. Para quem gosta de ação e romance, este filme sem dúvida é uma excelente oportunidade. Fazia algum tempo que eu estava ansiosa para ver este filme e posso dizer que toda a espera valeu muito a pena. O vídeo abaixo possui a primeira cena do filme. Para assistir as demais cenas basta ir acompanhando no youtube!! 

Dil ne jise apna kaha (2004)

Dil Ne Jise Apna Kahaa começa com Rishabh e Pari, apaixonam-se . Ele é um jovem rico, que trabalha em uma agência de publicidade, enquanto ela é uma médica dedicada. Eles se casam e logo Pari fica  grávida. Pari tem um sonho de criar um hospital para crianças. Tragicamente, ela sofre um acidente e morre em hospital. O último desejo de Pari era para doar seu coração a sua paciente Dhani. Rishabh está devastado e se opõe ao plano para doar o coração; mas acaba seguindo em frente com o último pedido do Pari. Dhani recebe o coração e cura-se, quando ela conhece Rishabh sem saber que seu coração pertencia a sua esposa, ela imediatamente apaixona-se... a partir daí só assistindo! 

Bhoothnath (2014)

Uma comédia com uma bela lição. Devemos lutar pelos nossos direitos civis. Filme sensível e extremamente profundo ao mesmo tempo. Excelente filme.